耿静波主持召开宿迁校园食品安全工作推进会

2019年04月03日12:19   来源:宿迁市市场监督管理局

  4月2日,全市校园食品安全工作推进会召开,宿迁市食安办主任、市市场监管局局长耿静波、市教育局副局长朱红兵、市城管局副局长冯德斌、市市场监管局副局长吴龙、市卫健委分管负责同志程崇高,以及市县区食安办、相关成员单位分管负责同志,宿迁学院、淮海技师学院、市卫校、市体校以及市直学校负责同志参加会议。

  市食安办主任,市市场监管局局长耿静波就落实校园食品安全责任,做好下一步校园食品安全工作提出三点意见:一是始终在问题导向下绷紧校园食品安全这根弦。针对目前校园食品安全中学校主体、从业人员、设施工具、台账资料等方面存在的问题,要时刻保持清醒头脑、增强忧患意识,把发现问题、解决问题、防范问题贯彻始终,严防死守校园食品安全底线。二是始终在高压态势下夯实校园食品安全工作责任。要夯实学校食品安全主体责任;食品安全行业主管部门责任;食品安全监管部门监管责任以及属地管理责任。三是始终在协作联动下聚合校园食品安全共治力量。通过强化联动整治、强化宣传培训、强化社会监督、强化应急处置,多方合力,共治校园食品安全。

  会议指出,各级市场监管部门要主动加强与教育、卫生健康、城管和公安等部门的沟通、协调、会商、研判,及时通报监管工作情况,运用好联合检查、联合督查等手段和措施,共同做好校园食品安全工作。各级市场监管部门一年不少于两次对学校食堂开展全覆盖检查,实施“双随机”抽查,探索建立校园食品安全信用监管和联合惩戒机制,通过运用“互联网+”技术手段,实施校园食品安全智慧监管。

  会议强调,学校食堂和为学校供餐的集体用餐配送单位要严格执行各项食品安全管理制度,所有中小学、幼儿园要建立并落实校(园)领导陪餐制度,鼓励倡导建立实行学生家长陪餐制度,定期公示食品原料及来源渠道、食品加工过程、餐饮具消毒等信息,主动接受社会监督。

  会议确定2019年全市校园食品安全工作的“四大必成指标”:一是不发生校园食物中毒事故;二是学校食堂“明厨亮灶”实施率达85%以上;三是学校食堂量化分级管理良好以上比例达100%、优秀率达65%以上;四是学校食堂电子台账使用率达65%以上。这四项任务指标是校园食品安全的底线、红线,必须不折不扣地完成,特别是校园食品中毒事故发生率要做到“零容忍”。各地各部门将坚持监管与协管并重、部门监督与社会监督结合、正面激励与反面曝光同行,形成多方合力、多方齐抓的良好局面。

  会议传达学习了国务院食安办、省食安办校园食品安全工作电视电话会议、省食安委全体(扩大)会议以及上级相关文件精神,并对全市校园食品安全隐患排查工作进行了安排部署,市教育局、卫健委和城管局的负责同志围绕各自监管职责进行了交流发言。

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